מרכיבים:
בהאגי תפוא
2-3 בצלים קצוצים
6-8 תפו"א חתוכים לקוביות
מסאלה של דגים, כרכום ומלח (לפי הטעם)
אופן ההכנה:
לטגן בצל עד להשחמה להוסיף תבלינים ולערבב, להוסיף תפו"א ולערבב, לכסות את הסיר ולבשל על אש נמוכה, לערבב מידי פעם למניעת הידבקות, לבשל עד לריכוך.
ניתן להוסיף כוסברה יבשה